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2008/01/03 ♡칼로리요리♡ 오이부추무침과 메밀면 - 277kcal
2008/01/03 ♡칼로리요리♡ 동태얼큰찌개 - 142kcal
2007/12/31 ♡칼로리요리♡ 김치마파두부_ 216kcal
2007/12/26 ♡칼로리요리♡ 생과일요거트_171kcal
2007/12/26 ♡칼로리요리♡ 요거트구이돈까스_ 295kcal
2007/12/10 알고보면 너무쉬운, "식혜 만들기"^^* (28)

♡칼로리요리♡ 오이부추무침과 메밀면 - 277kcal

♡ 쿡쿡 요리교실 ♡ 2008/01/03 19:47 Posted by 풀티엔

TAG 간단, 다이어트, 메밀면, 오이, 요리, 저칼로리, 칼로리

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♡칼로리요리♡ 동태얼큰찌개 - 142kcal

♡ 쿡쿡 요리교실 ♡ 2008/01/03 19:45 Posted by 풀티엔

동태찌개

얼큰하고 시원하고 정말 좋아해요~^ㅇ^*

TAG 간단, 다이어트, 동태, 요리, 저칼로리, 찌개, 칼로리

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♡칼로리요리♡ 김치마파두부_ 216kcal

♡ 쿡쿡 요리교실 ♡ 2007/12/31 01:38 Posted by 풀티엔

TAG 간단, 다이어트, 두부, 마파두부, 요리, 저칼로리, 칼로리

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♡칼로리요리♡ 생과일요거트_171kcal

♡ 쿡쿡 요리교실 ♡ 2007/12/26 03:19 Posted by 풀티엔

TAG 간단, 과일, 다이어트, 요거트, 요리, 저칼로리, 칼로리

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♡칼로리요리♡ 요거트구이돈까스_ 295kcal

♡ 쿡쿡 요리교실 ♡ 2007/12/26 03:18 Posted by 풀티엔

TAG 간단, 구이, 다이어트, 돈까스, 오븐, 요거트, 요리, 저칼로리, 칼로리

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알고보면 너무쉬운, "식혜 만들기"^^*

♡ 쿡쿡 요리교실 ♡ 2007/12/10 05:11 Posted by 풀티엔

저는 여름에 식혜 마시는 것을 정말 좋아하거든요~^-^*

그래서 여름엔 항상 냉장고 안에 시원~한 식혜가 있어야 해요..^^

그런데...언제부턴가 엄마가 귀찮으시다고..식혜를 안 만들어주시는거예요!..ㅠㅠ

그래서 엄마가 만드시는걸 몇번 거들다가..이제는 제가 만들어서 식혀

냉장고에 넣어두게 되었어요~(^-^)/

여름엔 식혜도 좋아하고, 매운 수정과도 좋아해요!^^

엿기름을 고운 베보자기 망에 넣어 바락바락 주물러줘요. 이 물을 버리면 안되는 것인데, 처음엔 이 물을 버리려고 했었어요...ㅎㅎㅎ

엿기름을 씻은(?^^)물을 가만히 두어요. 아래 가라앉는 것은 버릴꺼예요~ 안그러면 식혜가 검어기저든요!^^

전기밥솥에 밥2공기를 넣고, 2의 물을 천천히 따라 부어요. 침전물은 넣지 않고 버리고요,, 엿기름 씻은 물과 밥을 잘 섞고, 설탕을 2숟갈 정도 미리 넣어주어요~ 이렇게 하고 뚜껑을 덮고, 보온으로 해두고 ,, 하루저녁 자고 일어나요.^^ 밤 9시~10시쯤에 여기까지 준비해놓고 자면 딱이에요!^-^* ------------------------------------------------------------------------------------

다음날.. 아침 일찍 일어나보면 이렇게 밥알이 삭아 동동 떠있어요~,, (밥알이 동동 뜨는 식혜를 만들고 싶다면, 이 때 밥알을 건져두었다가 나중에 섞어요!^^)

다른 냄비에 부어 끓여도 되지만,,^^ 편하게, 전기밥솥 내부용기 째로 불에 올려 한번 와르르~끓여주면 완성이예요~!^^ 거품은 걷어내주고, 설탕량을 조절해서 넣으면 되어요. 차갑게 식혀서 먹을땐 단맛이 더 강하게 느껴지므로, 펄펄 끓는 식혜의 단맛을 맞출 때에는 조금 약하다 싶을 때 설탕을 그만 넣으면 되구요~ 한 김 나간다음에 입구가 넓은 물통에 담아 냉장고에 넣어두면,, 끝~!^^= 언제든 시원한 식혜가 마시고 싶을 때 실컷 마실 수 있어요!^^@