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파프리카 링 속에 으깬 감자를 넣고, 토마토와 모짜렐라 치즈를 얹어낸 요리예요~^^*

으깬감자의 부드러운 맛과 구운 감자의 고소한 맛,,

토마토와 모짜렐라치즈가 만난 맛~~♡


:+: 재료 :+:

 청피망,홍피망 슬라이스 2조각씩(44g), 감자 중1개(130g),

토마토 작은 것1/2개(40g), 모짜렐라치즈 3숟갈(30g), 소금 후추 약간씩

 

 

1. 감자는 작은 크기로 썰어 전자레인지에 1분간 돌려 익힌 뒤,

 뜨거울 때 으깨고 소금·후추로 간을 해요.

 

 

청·홍파프리카는 0.5cm두께로 가로로 썰어 준비하고,

 

 

토마토와 모짜렐라치즈는 잘게 썰어 두고..

 

 

파프리카 안에 1의 감자 으깬 것을 넣어,

 

 

기름을 두르지 않은, 열 오른 프라이팬에 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요~~!

 

 

여기에 토마토와 모짜렐라치즈를 순서대로 올려

 

 

오븐이나 전자레인지, 가스레인지의 생선그릴 등에 살짝 구워

모짜렐라 치즈를 녹여주면 완성~~

 


총칼로리..... 172.52kcal

청피망..... 3.74kcal

홍피망..... 5.28kcal

감자..... 71.5kcal

토마토..... 5.6kcal

모짜렐라치즈..... 86.4kcal

 

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