바나나가 다른 과일보다 당함량이 높아 칼로리가 높다는 이유로 다이어트 시에 꺼리는 과일이 아닌가 싶은데요, 그렇지만 바나나는 식이섬유소가 풍부해 식후의 포만감을 오래 느끼게 해주고 변비를 예방해 주는 등 다이어트에 좋은 과일이에요. 콜레스테롤과 지방은 거의 들어있지 않고요.
바나나 섭취와 체중감량의 효과에 대한 국내의 연구에서도 하룻동안에 섭취하는 바나나 갯수가 많을수록 화장실을 가는 빈도도 높아지고 주기도 짧아져 체중감량이 도움이 되었답니다.^^
바나나 작은 것 1개는 80kcal로 약 밥1/3공기에 해당하는 칼로리를 내는데. 3개를 먹으면 밥 1공기를 먹는 것과 비슷한 칼로리를 섭취하게 되므로 하루에 섭취해야할 칼로리 내에서 적절히 섭취하는 센스가 필요하지요.^^
바나나와 식이섬유소 (Diet Fiber)
바나나에서 중요한 식이섬유소에 대하여 알아보도록 할게요~ 식이섬유소는 물에 녹는 성질에 따라 크게 두가지로 나눌 수 있어요. 물에 잘 녹는 수용성 섬유소와 물에 녹지 않는 불용성 섬유소로 나눌 수 있는데, 대개 식품 속에는 이 두 가지 섬유소가 함께 존재해요. 단단한 껍질부분은 불용성섬유소인 반면, 속 안의 부드러운 과육에는 수용성섬유소로 존재하곤 한답니다.
섬유소는 우리 몸의 뼈와 같이 식물의 구조를 유지해주는 기능을 하며, 인체의 소화효소로는 분해가 되지 않는 결합으로 이루어져 있어 우리가 식품을 통해 섭취하였을 때 칼로리를 내지 못하고 몸 밖으로 빠져나가는 '0'kcal 영양소예요.
일부 수용성 섬유소는 장내 세균에 의해 분해되어 적은 칼로리를 내기도 하지만, 이때 함께 생성된 물질이 나쁜콜레스테롤(LDL-cholesterol)을 낮춰주는 작용을 하니 건강에도 좋지요.
수용성 섬유소는 장내에서 물을 흡수하여 쉽게 불어나 소화를 늦춰주고 영양소의 흡수 또한 천천히 진행되게 해줘요. 이러한 이유 때문에 식후에 포만감을 오래 느낄 수 있도록 해주어 공복감이 생기지 않도록 해주는 것이랍니다.^^ 운동과 식사조절이 필수인 다이어트에서 최고의 인내를 필요로 하는 공복감을 해소해주니 바나나만큼 좋은 과일도 없겠지요?^^
불용성섬유소는 배변활동을 도와주는데요, 변의 부피를 늘려주고 소화기관을 빠르게 통과하도록 해서 장내에 유독물질이나 발암물질들이 머무르는 시간을 짧게 해주는 작용을 해요. 변량을 늘려주니 변비에도 특효지요!^^
바나나 먹고, 피부미인!
바나나에는 비타민 A와 베타카로틴, 비타민C의 함량이 높아 항산화작용을 하여 노화방지에 탁월해요~ 수용성 식이섬유소인 펙틴은 비타민A와 상승작용을 하여 피부를 더욱 매끄럽게 해준답니다.
당질대사 과정에 있어서 필수 영양소인 비타민 B1도 들어있어 다이어트로 지친 몸의 피로회복에도 좋아요.
그리고 잠이 잘 오게 하는 세로토닌을 생성하는 아미노산인 트립토판이 바나나에 많아 숙면을 유도하여 잠을 푹 잘 수 있게 해주니 피부에 또한 좋은 바나나지요~
다이어트 시에 배고픔도 덜어주고, 변비도 예방해주고 피부도 좋아지고~ 피로하지 않게 다이어트를 도와주어 체중감량에도 효과가 있으니 올여름 다이어트를 위하여, 바나나 꼭 챙겨놓고 드세요~^-^*
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